いちごのショートケーキの栄養価

投稿日：2023年7月25日更新日：2026年4月5日

一般的なレシピで作られる洋菓子のいちごのショートケーキの料理中に含まれる栄養やアレルギー物質等を調査していきましょう。

いちごのショートケーキに使用される食材

※ ご注意 : 本サイトで推奨する調理方法で作った場合のいちごのショートケーキの食材の分量となります。一般的なレシですが、その他のレシピではまったく異なる食材となります。ご注意ください。

こむぎ　［小麦粉］　薄力粉　1等
- 15.00g
- 15g

（砂糖類）　車糖　上白糖
- 15.00g
- 15g

いちご　生
- 30.00g
- 2個

鶏卵　全卵　生
- 50.00g
- 1個

＜牛乳及び乳製品＞　（練乳類）　加糖練乳
- 5.00g
- 5g

＜牛乳及び乳製品＞　（クリーム類）　クリーム　乳脂肪
- 50.00g
- 50g

（バター類）　無発酵バター　有塩バター
- 11.00g
- 11g

いちごのショートケーキに含まれるアレルギー食材

小麦
卵
乳

※ご注意 : 本レシピで使用されるアレルギー原材料の参考です。他のいちごのショートケーキの作り方はその他の異なるアレルギー原材料が含まれる可能性があります。ご注意ください。

特定原材料8品目

小麦
卵
乳

特定原材料に準ずるもの20品目

特に含まれません

容器包装された加工食品の商品パッケージに特定原材料8品目の表示が義務づけられています。卵、乳、小麦、えび、かに、花生、そば、くるみの8品目を「特定原材料8品目」としています。他にもアレルギー反応の多い20品目は「特定原材料に準ずるもの」と呼ばれ、できるだけ表示することが推奨されています。特定原材料に準ずるもの20品目アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチンです。

いちごのショートケーキに適応するフードダイバーシティ

※ ご注意 : 当社が解釈するフードイバーシティごとの摂取可否の食品分類は栄養素照会サービス「ニュートリコム」に準拠します。
※ 同じフードダイバーシティ（たとえばコーシャ等）でも摂取可否の食品の基準が異なることが多く、当サイトの情報１つの解釈となります。各フードダイバーシティで摂取可否の食材すべてを説明するものではありません。あくまで参考情報としてご活用ください。